熊本のおいしい水で育った 熊本県産の干し筍80g。 水で戻すと、重さが約5〜8倍になります。 ラーメンのメンマや煮しめ、 竹の子ご飯などにすると美味しいです。 ◆美味しい戻し方 ①干し筍をたっぷりの水にひたし、 それを冷蔵庫に約5日ほど入れます。 水は1日1回程度を目安に取り替えてください。 この時点で重さが約5倍に戻ることもあります。 ②次に沸騰したお湯で筍を茹でます。 十分に茹でたら火を止め、 お湯に入れたまま冷ましましょう。 そのまま冷ますことで水を吸収します。 好みの柔らかさになるまで、 ②の作業を繰り返してください。 ◆干し筍の白い部分は何？ 白い部分は「チロシン」というアミノ酸です。 「チロシン」は脳を活性化しストレス緩和 、 集中力を高める等の効果があると言われており、 旨味成分でもあります。 ◆保存方法 袋から取り出し、 湿気のない乾燥した場所で 常温保存してください。 名称：干し筍 原材料名：タケノコ 内容量：80g 消費期限：6ヶ月

熊本のおいしい水で育てた高瀬柿の 干し柿になります。8個1パック。 クリームチーズを付けるとワイン、焼酎、 ビール、ウイスキー、ブランデー等の お酒のおつまみとしても楽しめます♪ 1つ1つ丁寧に検品した干し柿を 真空パックして、お送りします。 到着後はお早めにお召し上がりください。 合成着色料・保存料、使用していません。 その為、色ムラが発生することがありますが 味には問題ございません。 【干し柿の効果・効能】 「美容効果」 タンニンは毛穴を収縮させる為、美肌効果があります。 「二日酔い対策」 体内に蓄積されたアルコール成分をタンニンで分解し、カリウムの利尿作用で体外に排出してくれます。 「免疫力増加」 βカロテンが豊富なため、粘膜の健康維持や風邪予防、免疫力を増加させます。 「糖質や資質の代謝」 マンガンが豊富で、糖質や脂質の代謝に働きかける酵素をサポートします。野菜で酵素を摂取した後に柿を食べると効果的です。 名称：干し柿 原材料名：高瀬柿 内容量：8個 280g 消費期限：到着から1週間（未開封） 保存方法：冷蔵2週間　冷凍3ヶ月